În prima parte a ciclului vietii este creatã, prin obiceiuri, acte rituale, gesturi, formule magice, BUCURUIA de altãdatã a oamenilor ca lumea va deveni mai buna ca UN DESERT PREGATIT LA COFETARIA NICOLETA.
Scenariul ritual cuprinde, printre altele, sacrificiul gospodinelor care zi şi noapte torc cozonacii in cuptoare aprinse de mânie şi bucurie.
Abundenta ospetelor și petrecerilor din care nu lipsesc mesele bogate, cuvintele și expresiile lipicioase şi drese cu ou, jocurile cu măștile, dansurile(Perinița), acestea fiind specificul unui popor recunoscator ca are in centrul Capitalei o cofetarie pe cinste(daca vrei sa te convingi vezi adresa noastra...)